女博士后石嫣：从“小毛驴”到“分享收获”

　　“我叫石嫣，是个种菜的。”一手拿着一棵白菜，石嫣站在“分享收获”农场的地头告诉记者。大白菜是北京冬天的主打蔬菜，在菜市场里，一棵大白菜的价格在3元左右，“而我们农场的大白菜，一棵将近30块钱。”

　　尽管菜价不菲，消费者对石嫣的大白菜却十分买账。北京市民胡方静每周六都能收到农场配送来的各种蔬菜，为了刚满两岁的儿子吃得放心，她在去年成了预付年费8000元的会员。每斤均价15元的菜价，比起农贸市场和超市里的普通蔬菜，价格贵了2至3倍，但食品安全令她放心。

　　2012年5月份成立至今，像胡方静这样的家庭会员，“分享收获”已拥有1000多户，石嫣的团队为他们每周配送一次应季蔬菜，每次8斤或10斤。

　　“分享收获”是石嫣在北京创办的第二个CSA(社区支持农业)农场。CSA是一种新型的农业生产模式，诞生于20世纪70年代的日本和瑞士。基于相互信任，消费者预付1年费用，购买农民1年收成；农民则按照承诺，完全不使用化肥和农药，保证农产品的纯天然无公害，而作为中间人的经营者定期将农产品配送到消费者家中。

　　这几年，石嫣的学习与工作一直围绕着农业。2006年，她被保送到中国人民大学农业和农村发展学院读研究生；2008年，获得直博资格的她到美国明尼苏达州的一家农场“洋插队”6个月，学习美国“社区支持农业”的经验；2009年，在导师温铁军的支持下，石嫣在位于北京凤凰岭脚下的“小毛驴”农场开辟20亩地实践CSA项目，担任农场的主要负责人。随后，她成为清华大学博士后，研究方向为食品安全。

　　石嫣说，团队有一个可以“量化”的梦：“每5户消费者加入，就可以让1亩土地脱毒；每10户消费者加入，就可以让一个农民有机耕作；每100户消费者加入，就可以让5个年轻人留在乡村工作；每1000户消费者加入，就可以有一个更可持续发展的乡村。”

　　据了解，截至目前，全国各地已开办了500多家CSA农场，此外，还有数千个家庭农场正在参照CSA模式运营。2015年11月，北京将在顺义区举办第六届世界CSA大会。石嫣希望能够借此给国内农业发展带来更多经验，也让其他国家的农场主、学者和政策制定者了解中国的农业现状。

　　返乡女大学生胡娟：湖畔“鹅司令”

　　“湖广熟，天下足。”27岁的胡娟，家在洞庭湖畔的益阳市区。2011年，她从北京航空航天大学毕业，学的是飞行器设计与工程专业，找工作没有太大压力，同学们择业大多对口进入飞机制造中心，或者是卫星发射中心。

　　胡娟说，她不喜欢大城市的嘈杂、冷漠、快节奏，而对12岁之前一直生活在洞庭湖畔的农村老家非常怀念。

　　“小时候在农村，到处都很热闹，生机勃勃，和和睦睦。现在回农村一看，只有老人和小孩，大白天都难得听到一些声音。年轻人都离开了，农村越来越破，越来越冷清，我希望能回到那里，看能不能做点什么。”

　　经过多次考察后，胡娟选择了洞庭湖畔的一个江心小岛养鹅。“我通过网络查询，又请教了一些专家，知道禽类中鹅的发病率最低。”

　　毕业3个月后，她注册了恒萧鹅业养殖有限公司，在占地约200亩的小岛上，前后投入10多万元，开始搭建鹅棚，种植牧草，改造低洼地。

　　为了省钱，她没有修建人住的房屋，而是临时居住在一艘小船上。风浪一起，晃晃悠悠得很不舒服。2011年11月，她引进了2000只鹅苗，开始培育饲养。

　　胡娟回忆说：“那段时间最辛苦了，我从小到大都没吃过那样的苦。”时值严冬，为了给鹅棚保温，她和工人们要点起多个炉子，24小时保持炉子不熄火。她和两个工人轮班，常常凌晨五六点起来去捡拾枯枝烂叶作柴火，给小鹅喂饲料、加水。睡觉也不敢睡得太死，生怕有什么意外出现。

　　小岛四面环水，江上的风带着阴冷的潮湿，寒气入骨。创业之初的那个冬天，胡娟两个多月没有离开过小岛。第一批小鹅出栏，卖到了8块多一斤，平均每只有十四五元钱的利润，胡娟心里的高兴赶上了当年考上大学。

　　新的一年开始了，她告诉记者，等坐完月子后，她准备“重出江湖”。“过去什么都不会，现在苦也吃了，经验教训也有了，我相信自己能够在农村做出一番事业。”

　　大学生村官赵元剑：带动年轻人返乡创业

　　2008年，湖南科技大学金融系毕业生赵元剑来到了益阳市资阳区流源桥村，成为一名大学生村官。他说：“我对农村、农业很感兴趣，所以决定来做村官。”

　　刚开始，赵元剑看着冷清的村庄，非常着急，担心自己在这里混日子，浪费青春年华。幸亏村里有3家农产品加工企业，还有一些在外不如意的年轻人回到家乡工作。赵元剑跟他们接触后，了解到他们也有同样的困惑：想在农村做一番事业，但又没有方向，缺少技术和点子。

　　赵元剑借助大学生村官平台，在村里开起了免费的农业培训班，请来农技师上课。利用这个课堂，赵元剑和村里的年轻人聚在一起搞起了创业策划，动员4位农民成立了益阳市江南农林合作社。流源桥村有种植苗木花卉的传统，但一直属于各家各户单干的模式。合作社起步较为艰难，但很快就展现出其优势，一年下来让合作社成员收入增加了2万元。

　　实惠显现后，其他农户都纷纷找上门要求加入合作社。“当时特别感动，能得到村民的信任，比赚到钱更有成就感。”赵元剑说。此后，他又和村里一帮年轻人筹建了休闲观光农业园，农产品加工企业也增加了10余家，越来越多的年轻人选择了返乡。

　　村民经济生活改善后，赵元剑发现他们的文化生活很欠缺，娱乐活动大多是打麻将、打牌。赵元剑与村干部商量，组织成立起女子腰鼓队，组织村民跳广场舞，并请来专业的教练，村民再也不愁没事干了。

　　“农青F4”：4朵奇葩光荣绽放

　　“千万不要小看奇葩，能够改变这个世界的，都是奇葩。”他们给自己起名为Farmer4，又称“农青F4”。

　　这是4个脚上沾泥的青年男子——维吉达尼创始人刘敬文、火山村荔枝创始人陈统奎、乡土乡亲创始人赵翼和新农堂创始人钟文彬。这4个分别在深圳、上海、北京和杭州生活的青年，在各自的轨迹上运行一段时间后，最终都投身农业。

　　赵翼，4人中唯一农业专业出身，曾在中国农业大学学习生物科学，后来创办“乡土乡亲”这一茶叶品牌。他打造了一条透明溯源的产品供应链，实现生产者实名制，并招募了400位处女星座的网友充当监督人，立志售卖海峡两岸无农药的安心好茶叶。

　　“我们4个人中，只有我返乡创业，回到的是自己的故乡。”陈统奎的家乡——海口市博学村，是个古村落，仅有300余人，村里的土地被火山岩覆盖，可谓贫瘠。他返乡创立了火山村荔枝品牌，向外界出售村里的古法种植荔枝。他说，火山岩泥富含矿物质，种出来的荔枝是世界第一棒的。

　　新农人，大多是有着乡愁的那些人。钟文彬还记得自己故乡浙江临安夏夜的蛙鸣，还有漫山遍野的竹林、茶叶。不过，爷爷奶奶相继去世后，他回老家的次数变得屈指可数。村边新建了个电镀厂，污染了水土。他说，自己的故乡在心里，实际上已经回不去了。

　　“农青F4”中，其他3人都是直接和土地打交道，只有钟文彬不是。他曾考上中国人民公安大学后退学，又考上浙江大学。毕业后，他没有选择挣快钱，而是选择创立新农堂品牌，搭建新农人的学习交流平台。钟文彬说，自己终于在30岁时找到了人生的方向。

　　刘敬文曾总结4人的共同之处：听从内心声音，不愿意沿固定的人生轨道滑行。创办维吉达尼，可以说是刘敬文随心而行，误入“桃花源”的结果。这位年轻人说起自己在新疆的两次迷路经历至今感慨，其中一次因为迷路，遇到了阿吉老人。“老人驾着驴车带我们去看小圆枣林子，沿路的风光美得我们想哭。”

　　维吉达尼，是维吾尔语“良心”的音译。刘敬文在新疆成立农民合作社，通过网络帮助农户售卖干果。刘敬文说，合作社现有2000户合作农户，这些维吾尔族农户不懂汉语，从来没见过互联网，生活在一个似乎不可企及的地方。可是，就是这么奇妙地被连接在了一起。