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十大休闲农业“生态”新词

2018-06-26 北京龙景园 龙景园 点击量:

乐活

乐活,是一个西方传来的新兴生活型态族群,由音译LOHAS而来,意为以健康及自给自足的形态过生活,强调“健康、可持续的生活方式”。“健康、快乐,环保、可持续”是乐活的核心理念。休闲农庄也可牵头成立同城的乐活会、乐活汇、乐活圈、乐活社、乐活俱乐部。

慢生活

慢生活是一种生活态度,是一种健康的心态,是一种积极的奋斗,是对人生的高度自信。在以“数字”和“速度”为衡量指标的今天,少数人仍然保有快乐人生的能力,这里的“慢”,并非速度上的绝对慢,而是一种意境,一种回归自然、轻松和谐的意境。休闲农庄也可把综合接待区营造为慢生活区。

第三地

“第三地”是一个舶来词,也称第三生活空间,其含义是,人们除家庭和办公之外的第三个经常光顾的地方,多为酒吧、咖啡馆、私人俱乐部等。现代人的时间分为工作、休息、生活,人的关系分为亲人、同事、朋友,所以相对应的活动场所也就分为家、办公室、“第三地”。生态农庄以其优美的田园风光,轻松休闲的慢生活环境,成为都市人放松减压的理想“第三地”。

CSA

CSA是“社区支持农业”的简称,一种新型农场经营模式。CSA模式起源于上世纪70年代的瑞士,消费者为了寻找安全的食物,与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议,并直接由农场送上门。之后,这种模式在休闲农业中被广泛采用,成为休闲农庄建立绿色生态餐饮链的重要模式之一。

众筹农业

众筹,即大众筹资或群众筹资,由发起人、支持者、平台构成。具有低门槛、多样性、依靠大众力量、注重创意的特征。众筹农业是CSA社区支持农业和团购的升级版,发起人并不一定是因为缺少启动资金,而是通过众筹让消费者参与进来,形成一个固定的消费群体,并迅速带动相关消费圈子,同时也满足了参与者自娱自乐、自给自足、扩大社交、投资理财的需求。对于休闲农业与乡村旅游综合项目而言,可以拿出一些子项目对外众筹,不失为一种融资、融智、融人气的好策略。

自然农法

自然农法相当于国内的有机农业,自然农法的基本点即 “土地是物质,物质由土地产生又回归土地”,其反映了生态学中以生命为中心的物质循环法则。自然农法对发展低碳循环农业经济具有重要的启示作用:一方面,可以按照自然农法生产优质天然农产品;另一方面,也可以对自然农法进行外延拓展,增加一些特色体验项目。

老种子保护园

自古以来,农民在自家菜园里种菜,种子都是去年留下的。年复一年,代代相传,那些老种子从未消逝过。休闲农业园区可采取有机种植保留方式,首先通过民间的力量,如公益组织以及个人,收集各地濒危的老种子,然后给老种子建立档案,储存于简单得种子储存库,每年由有机农场开辟一块耕地,种植老种子,通过每年的种植来更新储存的种子,同时还可以将收获的蔬果供消费者食用,让蔬菜的老口味回归餐桌。

农夫市集

农夫市集是由一群关注生态农业和“三农”问题的消费者志愿发起,旨在搭建一个平台,让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流,既帮助消费者找到安全、放心的产品,也帮助农户拓宽市场渠道,鼓励更多农户从事有机农业,从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。农夫市集也是小农生产的安全农产品和消费者直接对接的平台,休闲农庄举办农夫市集,有利于促进当地农民的发展增收,体现农庄的公益形象,营造农庄卖场氛围。

“不开发区”模式

在“不开发区”里,农业主导、自然生态优先,是用工业反哺农业的新模式来发展生态、科技、高效农业。在“不开发区”启动后,过去工业上的弱势已成为生态上的优势,绿野葱葱、小桥流水的江南原味令许多投资者趋之若鹜。“不开发区”的风靡也让该区域农民体验到了生态与收益的双重快感,成为城乡一体化的生动写真。

非物质文化遗产

非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式,包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。因此对于非物质文化遗产传承的过程来说,人的传承就显得尤为重要。休闲农业开发中,可以借助各种非物质文化遗产,来提升农庄的文化创意元素,塑造休闲农庄的品牌价值。(源自:泛休闲农业智库)

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