2018-06-03 北京龙景园 龙景园 点击量:
休闲农业依托田园回归、农耕体验、乡村休闲、乡土住宅等特色,牢牢的吸引了越来越多城市旅游者,通过利用田园景观和农业资源,提供观赏、采摘、垂钓、游乐、餐饮等体验性休闲活动,融和农业的经济功能、生态功能、社会功能于一体。由此可见,休闲农业的综合性,这一亲近自然的旅游体验活动毫无疑问具有极强的盈利性。
截至2013年底,全国各类休闲农业经营主体已经超过180万家,年接待游客9亿人次,营业收入2700亿元,接待人数和经营收入均保持年均15%以上的增速。预计到2018年,我国休闲农业市场规模将接近5900亿元。
而2014年亚洲休闲农业,市场规模就已经达到了8900亿元,在中国只有20%的市场得到了满足,有30%的国人都选择出游国外。因此,拥有全国70%休闲旅游资源的农村地区,市场都处于不饱和状态,休闲农业发展展现了广阔的空间。
这充分表明,我国休闲农业已经成为农村经济新的增长点,发展呈现“井喷”之势,是极具发展潜力的朝阳产业。在千亿商机面前,我们如何从休闲农业中挖到金矿?
当前休闲农业表现的形式和类型
1、农庄经济型
依托自然优美的乡野风景、舒适宜人的清新气候、环保生态的绿色空间,在原有农业生产园区、高效农业特色基地的基础上,兴建一些休闲娱乐设施,供游客特别是城市居民度假、休憩、游乐、餐饮、观光等设施,以满足人们回归大自然、享受宁静安逸的田园生活的需求。
2、农业园区型
依托农业高新技术示范园,通过展示现代农业高新技术、先进设施、生物技术、立体栽培等,将农业产业化、规模化、标准化、现代化与高新技术的示范推广、休闲观光、科普教育等融为一体的农业高新技术园区。
3、特色产业型
依托绿色、生态、自然的农业产业带和乡村特色资源,为游客提供一些观光、游览、采摘、增智等休闲项目,使游人从中领略到生态农业的自然情趣,体现了人与自然和谐共处和中原文化底蕴丰厚的主题风格。
4、人文景观型
依托当地特有的人文资源、自然景观、农耕文化等,通过规模化种植、标准化生产,坚持以休闲改善生态、以生态承载旅游、以旅游激活三产,为游客提供多种观光活动,提升传统农业产业,带动景区周边的农业产业结构新一轮的调整。
5、农家乐型
依托具有一定特点的农户,以家庭元素为基本接待单位,把“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要内容,使游客品尝到原汁原味的农家饭菜,体验到淳厚的农家风情,营造出自然、清新、质朴、野趣的田园环境。
6、农业经贸型
依托各类特色的农业节庆和大型农副产品集散市场、商务会展活动及农产品加工园区等,加强产销衔接,把休闲观光内容与农业经贸等活动有机的结合起来,为游人提供一个观光休闲、名优产品采购等综合性的服务活动
休闲农业的赢利点
一、休闲农业 餐饮类
1.特色早茶:如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等;
2.农家饭菜:农庄的主要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求;
3.特色预订:比如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以要求预订;
4.宴会接待:交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的;
5.自助烧烤:既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务;
6.特色外卖:比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等。
二、加工类
1.自酿谷酒:最好用大坛封装,上贴红纸,小瓶装的贴上自制的土标签,取名“某某家酒”,根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等;
2.熏制腊味:如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等;
3.泡菜系列:如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等;
4.干菜系列:如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等;
5.粮油系列:如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等。
三、住宿类
1.乡村别墅:如近水独栋休闲别墅;
2.标准客房:按照一般标准建设的楼层套间;
3.青年旅馆:按照国际青年旅馆模式建设的适合旅游爱好者的旅馆;
4.露营基地:提供大规格的帐篷出租;
5.特色住宿:如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等;
6.其他服务:如钟点房、午夜房、包月房等。
四、康乐类
1.乡村茶馆:茶艺表演、茶氺服务、茶叶茶具出售,有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶;
2.乡村KTV:以大包厢为主,平时也可作为聚会、培训、会议用;
3.乡村酒吧:面积不需要很大,关键要精致,也可做成清吧;
4.花园足浴:微风吹来,花香沁鼻,在大自然中享受足浴;
5.草坪瑜伽:有辅导老师,可采取会员制,游客也可临时参与体验;
6.乡村温泉:将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式;
7.乡村高尔夫练习场:占地比较小,可采取会员制;
8.乡村马术俱乐部:一种是会员制的马术俱乐部,另一种只是简单的骑马游玩项目;
9.拓展训练基地:需要与专业户外拓展训练机构合作,以保证稳定的团体消费;
10.短程亲氺漂流:适合儿童的短程安全浅水漂流,重在亲水体验;
11.乡村游泳池:一种为天然浴场,对河滩进行改造而成,一种为人工修建的游泳池;
12.狩猎场:可依据农庄地形,选择封闭性较好的窝地喂养动物,依法开展狩猎活动。
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