2018-06-02 北京龙景园 龙景园 点击量:
“洋家乐”是指在德清的外国人农家乐集聚区,由于它是“洋人”在我国农村经营农家乐,所以又被称为“洋家乐”。目前区域内“洋家乐”达40多家,分别由南非、法国、韩国等十多个国家的各界人士投资。“洋家乐”的兴起,不仅有效带动入境旅游市场发展而且有力促进当地农民增收致富,走出了一条富有德清特色的乡村旅游发展之路,得到了社会各界的广泛关注和认可。对德清“洋家乐”成功模式的研究,有助于我们更准确地掌握国内乡村旅游的发展趋势。因此,归派对“洋家乐”的发展进行了深入研究。首先,让我们先了解一下德清“洋家乐”的发展历程和特点。
“洋家乐”最早是一位南非小伙高天成在当地创办的。四年前他本在上海做传媒工作,是“裸”(naked)观念的发起人,自称“被都市压得透不过气,开始在周边寻找原汁的自然”。一天,高天成在网上搜索到了莫干山这个避暑胜地,天性喜欢探奇的高天成约了朋友来到莫干山四处游玩。一到劳岭,他就有一种亲切感。当了解到那些原汁原味的泥坯房大多闲置着,高天成和朋友们毫不犹豫地租下了其中六套,一租就是15年。简单装修后,就邀请友人周末前来度假。一间间小屋还有了“紫岭居”、“翠竹小筑”、“竹工作室”等优雅的名字。
这一模式还吸引不少外国人与德清本地人纷纷效仿。截至目前,德清“洋家乐”已达30余家,分别由南非、法国、韩国等十来个国家的人士投资。在政府的引导下,“洋家乐”迅速在三九坞这个小山村形成规模。短短几年时间,小小“洋家乐”吸引了50个国家300多座城市的游客前来探访,不仅因其坐落山水间的自然环境之美,也因其迎合了低碳休闲旅游的世界潮流。
2.1 融入环保理念改造农房
租用当地的泥坯房在不破坏原有房屋框架结构的前提下,围绕低碳环保主题,利用旧原料,根据房子本身的特点进行设计:院子中,老房子拆下来的大梁对半剖开,成了长条桌;雕花,椽木被用来当花园的藩篱;大树墩成了圆桌,石礅子一个个叠起来,就是凳子;盖着茅草棚的吧台,全部是用废旧啤酒瓶堆垒起来;墙边散放着农家常见的土罐,是烟灰缸;竹篾编成的是喇叭形的垃圾筒。阳台上,废旧市场收来的木头做成柱子、栏杆;竹枝扎成了栅栏;修葺过的屋内,裸露的原木大柱;厅内的花格和吧台,也一“裸”到底,一块块红砖别致地围起后,未加涂饰;屋内的家具物什,都是四处“淘”来的宝贝,有当地古老的暖榻,笨重巨大的沙发床、藤椅子,下面有储物柜的椅子、老旧的火桶,还有从旧理发店搬来的理发椅等等。所有的装饰保留和深化了泥坯房原有的风格和材质,融进新的设计元素,体现出自然和现代感的融合,表达出主人的原生态理念。
2.2 提倡绿色低碳生活方式
装修时尽量不从外面带家具和建材进来,花了很多功夫在周围的村子里寻找旧家具,拆房剩下的雕花木梁、石礅、猪槽等都成了他们的装修原料。最具创意的是对猪槽的使用,下面凿了个下水孔,成了一个双人使用的洗手盆。没有空调、没有煤气,夏天靠电风扇,冬天靠每个房间安装的火炉,烧的是本地废木料、木屑压缩制成的柴火。门前有蓄水池承接雨水,水得到循环使用。垃圾分类后,树叶、苹果皮会埋在地下。客人被建议乘火车到杭州而不是开私家车,不允许在室内抽烟,发现一次警告,第二次就要被“赶出门”。客人还被要求节约用电、用水,不提供每天换毛巾,没有电视。晚上可以烧烤,鼓励自己动手做早、中、晚餐,也可以请“阿姨”代劳。
2.3 倡导无景点另类健康休闲理念
来三九坞(德清“洋家乐”之一)度假休闲的人大多是“裸家族”(naked family),他们的理念就是:放下一切!把自己交给自然,过一种简单的生活,爬山、散步、骑车、钓鱼,或者闭上眼睛,不思考也不说话,静听四周的鸟鸣声、山间的流水声、竹海的摇曳声。经营理念是为了给城市的居民创造一个可以完全放松解压的天然场所,但是并不破坏当地的自然环境,做到人与自然的真正融合,受到了客人极大欢迎。
2.4 当地乡风民俗与西方文化融合
聘请当地人做“管家”,请村里的一些妇女来做工。村里的孩子会带前来度假的外国小朋友下河摸鱼、上山摘果。销给客人的农产品是当地村民种的。每年三、四月份都会组织外国孩子和当地学生联谊,宣传环保理念,有时在一些节假日举办露天音乐会、烧烤、露营等活动,会邀请村民参加。参加当地农村的民俗文化活动,比如山里盛行的“年猪饭”,他们也会在冬天杀一头猪,做一桌中国山里特色的“年猪饭”。春节还特意安排外国客人与农家同乐,过中国春节。
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